A cultura pantaneira, o artesanato, o turismo e a gastronomia regional estarão entre os destaques do Pantanal Tech MS 2026, que acontece de 3 a 5 de julho, em Aquidauana. Dentro da programação, a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Aquidauana prepara a primeira Noite Pantaneira, realizada em parceria com a Secretaria de Cultura e Turismo de Miranda.
A apresentação será na sexta-feira, com o tema “Duas Cidades, Um Só Pantanal”, reunindo manifestações culturais ligadas à identidade pantaneira e à integração entre os dois municípios.
Segundo o secretário municipal de Turismo de Aquidauana, Pepeu Fialho, a proposta é valorizar a cultura local e ampliar a visibilidade dos artistas e empreendedores criativos da região.
“A Sectur está organizando a primeira Noite Pantaneira, que vai acontecer na sexta-feira junto com a Secretaria de Cultura e Turismo de Miranda. O nome da Noite Pantaneira será ‘Duas Cidades, Um Só Pantanal’. Será uma apresentação sobre a nossa cultura pantaneira”, afirmou.
Além da programação cultural, Aquidauana terá forte presença no Pavilhão da Economia Criativa. O espaço reunirá 45 artesãos criativos do município, que irão expor e comercializar peças durante o evento.
“Estaremos com 45 artesãos criativos de Aquidauana expondo e comercializando seus produtos. É uma forma de divulgar, comercializar e mostrar o que temos de melhor no nosso artesanato local”, destacou Pepeu.
O Pavilhão de Turismo e Gastronomia também receberá painéis e rodas de conversa voltados ao desenvolvimento do setor. Entre os temas estão mercado turístico, oportunidades, tendências e uso da inteligência artificial aplicada ao turismo.
Um dos painéis terá a participação do diretor-presidente da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul, Bruno Wendling, da diretora do Sebrae, Sandra Amarilha, e de Gilmar França, proprietário do Terroir Pantanal, com mediação de Pepeu Fialho.
“Vamos conversar sobre mercado, oportunidades e tendências no turismo do Estado. Também teremos palestras com empresários de Aquidauana e conteúdos sobre inteligência artificial aplicada ao turismo. Será um momento para empresários do setor de Aquidauana e de toda a região se atualizarem em conhecimento”, afirmou o secretário.
A gastronomia também terá espaço especial dentro da programação do Prospera MS, no Pantanal Tech. Durante os três dias de evento, a Cozinha Show do Senac será instalada na Unidade Móvel de Gastronomia, oferecendo oficinas práticas e demonstrações culinárias.
As atividades vão unir técnicas contemporâneas, criatividade e ingredientes regionais, mostrando como a gastronomia pode gerar renda, qualificação profissional e novas oportunidades de empreendedorismo.
No dia 3 de julho, a programação terá medalhão de abobrinha com molho pesto, pastel de linguiça de Maracaju com guariroba, pizza de pão de queijo, croqueta de pintado e brownie de baru.
No dia 4, serão apresentadas receitas como salada caprese com bifum no pote, hot dog coreano, coxinha cremosa de frango sem massa, arancine de carreteiro com melado de cana e x-bolo em formato de hambúrguer.
Já no domingo, dia 5, o público poderá acompanhar preparos como caldo de mandioca com carne seca, sanduíche mini francês de linguiça de peixe, técnica de defumação com ensopado de peixe, risone de comitiva e risoto de galinha caipira.
Além das demonstrações ao vivo, os participantes poderão trocar experiências com profissionais do setor e conhecer possibilidades de atuação no mercado da alimentação.
O Pantanal Tech MS 2026 reúne inovação, ciência, cultura, turismo, agronegócio, pecuária de precisão, gastronomia e economia criativa, consolidando Aquidauana como ponto de encontro para debates sobre o desenvolvimento sustentável do Pantanal.
Da Redação
Foto: Assessoria
